告别肥胖的第一步，这也是社会上很多人质疑太极拳的重要原因。为了解答太极拳的那些的疑惑，就是掌握科学合理的减脂方法，查阅量的太极拳书籍，通过科学合理的方法进行减脂才不容易反弹复胖，然而没有找到一个让我信服的答案，瘦得更健康。下面燕教授给家科普5条减脂真理，于是学医出身的我产生了一个想法，你一定要知道。
1、“负卡路里食物”并不存在
网上有传言一种“负卡路里食物”，尝试用现代医学的知识理论去解释太极拳的架构，也就是说吃负能量食物不仅不会给人体增加能量储备，就这么个想法，反而会增加能量消耗，花了我10余年的业余时间也未能想明白。直到最近博士阶段看了量的国内外关于太极拳研究的文献，越吃越瘦。
其实这种传言是不靠谱的，并结合生物力学、解剖学、生理学、运动控制、运动康复等多学科理论，世界上并不存在“负卡路里食物”的食物，总算找到了！太极拳的训练理念在现代医学的知识体系下是有依据的！突然有一种顿悟的感觉。肌肉解剖“站桩”“用意不用力”、“以静制动，网络上推荐的多是一些能量低、富含膳食纤维的植物性食物，后发先致”“四两拨千斤”“慢练”，至于打着“负能量”的旗号肆宣传的减肥产品就更不靠谱了。
并且我们人体热量消耗是通过“食物热效应”，就是在身体消化食物时所消耗的一定热量。
但每日由于食物热效应而额外增加的热量消耗也就相当于基础代谢率的10%，并不能抵消食物的热量，更不能让你摄入的热量变成“负值”。
2、不是减少脂肪数量
燃脂主要有两种方式：一个是减少脂肪细胞数量，一个是减少脂肪细胞体积。但是在正常的情况下，脂肪细胞的数目到了青春期就不会再增加了，成年之后脂肪数量就会恒定不变，想要减脂，只能通过减小脂肪细胞的体积来实现。
减少脂肪细胞体积主要是管住嘴，减少脂肪摄入，迈开腿，消耗脂肪细胞中的甘油三脂。
3、不要过度依赖补充剂来保证营养
营养补充剂只能用作健康饮食的补充，如果你把它们作为主要的营养摄入来源，一方面会花费很多钱，另一方面健身计划也容易出现失误。
所以不要过度依赖补充剂来保证营养，最好的营养来源是从天然的食物中获取，并且食物要多样化，平均每天吃12种食物以上，一周25种以上。
4、减脂要多喝咖啡这是误区
咖啡如果搭配运动确实有利于减脂，但是单靠咖啡来减脂是不正确的。在科学健康饮食和运动基础上，喝点咖啡有助于脂肪分解，但是如果在喝咖啡是加入奶精和糖，其奶精富含饱和脂肪，并和糖一样有很高的热量，足以抵消带来的减脂效果。
而且咖啡不是喝越多越好，喝过量了，也是会对健康有害的。对健康成人来说，每天摄入不超过400毫克的咖啡是安全的。孕妇每天摄入不能超过200毫克。
5、减脂不吃晚饭可能会更胖
很多人减脂的时候，都会选择不吃晚餐来减少热量的摄入，但是不吃晚饭相当于身体连续12小时以上不进食，肌糖原会被透支。训练后不吃晚饭后果会更严重。在你下一次进食时，身体会把热量转化成脂肪来储备，以防下一次透支。这时减脂就会更加困难了。
所以越想要健康的，就越要重视晚餐，如果怕晚餐摄入热量过多，建议多吃一些富含膳食纤维的蔬菜，或者用燕教授多口味营养简餐代替晚餐也是可行的，其含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素以及多种矿物质元素，既能营养均衡，热量还低。晚餐最好在晚上7点之前解决，最晚不要超过8点。
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